衣索匹亞咖啡主要有八大產區分別為:Ekempti、Limu、Illubabor、 Djimma、Harrar、eppi/Bebeka、Sidamo、Yirgacheffe。
衣索匹亞咖啡在台灣評價極高,尤其國人對衣索比亞的哈拉(Harrar),西達摩(Sidamo)和耶加雪菲(Yirgacheffe)三個比較出名產區特別感興趣和熱愛。
西達摩(Sidama)省位於衣索匹亞南方,北部是Arsi省,東邊延伸連接Bale省、西邊則是Gamu Gofa省行政區。西達摩(Sidama)省行政區管轄包括耶加雪菲(Yirgacheffe)、科契爾(Kochere)兩個極有名氣的產區。
產業以農業為主,咖啡的種植區域位於東非大裂谷(Great Rift Valley)周圍。
此批次利姆(Limu)產區 季洛(Gera)是位於Djimma的西北方的利姆(Limu)區域之小城鎮 季洛(Gera),是季洛(Gera)當地咖啡小農所生產,咖啡種植品種是衣索比亞的原生品種(Heirloom),以100%有機的方式 進行種植。
土壤是變質性(Vertisols)土壤。海拔1,850到1,900公尺。
中文品名: 衣索比亞 利姆 傑瑞莊園
英文品名: Ethiopia Limu GERA
等 級 : G1
產 區 : Ethiopia Limu
海 拔 : 1900M
水 份: 12.8
密 度: 831
品 種: 傳家寶種 (Heirloom)
處理方式 : 水洗處理法
參考風味 : 柑橘、檸檬、洋甘菊、體脂感厚實、蔗糖甜
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