目前分類:【巴拿馬】 (2)

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九十加以嶄新概念呈現巴魯火山,【珍珠白White】以純淨之白呼應這一支以清新優雅的白花橙花作品。【曜石黑Black】可以說是巴魯火山推頂的代表作,以深色複雜的風格展現其深邃的多層次熟果醇酒風味,許多烘焙師直呼其風味強度直逼九十加的波西(Perci)、蓮花(Lotus)系列。這個月(2018.12),馬上有美國烘焙師送評取得96分的極高分,值得注意的是,時序已來到12月,Coffee Reivew近年似乎給分標準從嚴,96分已是2018年最高的得分 

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2004年巴拿馬的Peterson家族第一次把藝伎品種呈現給大家,自此國際間始對Geisha為之瘋狂!又稱其為「咖啡界的香穦」。

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