小羊咖啡生豆

九十加以嶄新概念呈現巴魯火山，【珍珠白White】以純淨之白呼應這一支以清新優雅的白花橙花作品。【曜石黑Black】可以說是巴魯火山推頂的代表作，以深色複雜的風格展現其深邃的多層次熟果醇酒風味，許多烘焙師直呼其風味強度直逼九十加的波西(Perci)、蓮花(Lotus)系列。這個月(2018.12)，馬上有美國烘焙師送評取得96分的極高分，值得注意的是，時序已來到12月，Coffee Reivew近年似乎給分標準從嚴，96分已是2018年最高的得分 

巴拿馬 九十加瑰夏莊園 巴魯火山藝妓 珍珠白
Ninety Plus Baru Geisha 【White】
　
國家　　巴拿馬 (Panama)
產區　　沃肯 (Volcan)
生產者　Joseph Brodsky
莊園　　九十加瑰夏莊園 (Ninety Plus Gesha Estate)
海拔　　1,600-1,700公尺 (處理廠GPS量測高度)
品種　　瑰夏/藝妓 (Gesha)
風味述敘 白花、橙花、佛手柑、伯爵鮮奶茶、蜂蜜　
處理法　Jose Alfredo特殊處理法